先日、モニプラさんとこからお荷物が♪大木製薬株式会社さんの手作りケフィアヨーグルトの種菌です♪我が家ではよくヨーグルト食べてますが、手作りは初めて(^^;ちょっと作るのうまくできるか心配なのでヨーグルトメーカーを買ってみましたが、作る温度まで気にしていなかったので今回の種菌ではNG(o_ _)oバタッ結局とーちゃんが工夫して作る羽目に(^^;なんとか固まったような？(^^;お皿に開けると、こんな感じでヨーグルトっぽい(笑)このまま食べてみましたが、やや酸味のあるおいしい感じでしたが少しゆるゆるな感じでした(^^;とーちゃん手作りカシスジャムを乗せてみましたがカシスの酸味にケフィアヨーグルトの酸味が消滅(笑)とってもおいしいです♪お嬢のお薬ご飯にも乗っけてみましたが、とってもおいしく食べてくれました♪かなり気に入ったので、ヨーグルトを作った時に使った牛乳パックをペロペロ(笑) すごく長い時間がんばってました(^^;ところで、今回作ったケフィアヨーグルトは複合発酵乳食品だそうで一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し、なんとケフィアは乳酸菌が４種類、さらに酵母が３種類も含まれているそう(ﾟ0ﾟ;)生きたまま腸までばっちり届いてくれるそうです♪長く続ければ美肌にもなれそうな予感ですが、ちょっと作るときに気を遣うので、温度調整できるヨーグルトメーカーが欲しい今日この頃(^^;【送料無料】カスピ海ヨーグルト・ケフィヤヨーグルト何でも出来ちゃうヨーグルトメーカー温度調整ができるヨーグルトメーカーYM-1200ヨーグルティア タニカ電器【送料無料】 M39Mこういうの今度買いたいな～♪大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/27
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