大木製薬モニプラブロガーコミュニティ／手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0g&...の口コミ（クチコミ）・レビュー（icexoxoさん）

大木製薬株式会社さんのイベント大木製薬より大感謝祭★ケフィア種菌に参加しています。『ケフィア』って、ご存じの方は多いと思いますが、なんと2000年以上愛飲され続けている健康飲料であることは知ってましたか？パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ地方と並んで世界の三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈で生まれました。元気なお年寄りが多いことで有名なんですよ！『ケフィア』の秘密は、なんといっても『複合発酵乳食品』であるということ！！一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が４種類、さらに酵母が３種類も含まれているんです。生きたまま腸までばっちり届いて、カラダのなかからキレイ・元気にしてくれます！毎日ヨーグルト食べています。もう何年！？市販のヨーグルトから自宅で育てたヨーグルトも！今回『ケフィア』のヨーグルトの種から育ててみました。作り方は簡単！（私でもできる）牛乳に種を入れて１日寝かすだけ。種は甘味を感じましたが、出来上がったヨーグルトは種の時のような甘味が減っていて美味しいヨーグルトになりました。写真は、自家製のパンにメープルシロップとヨーグルトをトッピング。固めのヨーグルトなのでカッテージチーズのようにしていただきました。他では、シリアルと一緒に食べることが多いです。乳酸菌や酵母が生きたまま腸まで届いてくれているそうなので、美味しく食べて腸の掃除もできちゃう。美味しいしお気に入りになりそう　大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中