大木製薬モニプラブロガーコミュニティ／手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0g&...の口コミ（クチコミ）・レビュー（tamatoraさん）

２０年ぐらい昔、 ケフィアヨーグルトの種菌が大流行しました。ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方の老人がこの種菌で作ったヨーグルトを毎日、毎日、どんぶり蜂で何杯も飲んでいると聞きました。そして、そのせいでこちらの老人は９０歳を過ぎてもシャンと自分の足で立って歩いていると聞きました。日本の高齢者はほとんどが車椅子生活です。この違いは、 ケフィアヨーグルトにあるといいます。それで、ケフィアヨーグルトの種菌が大流行しました。あのころ、子供の友達のお母さんに小さじ１杯の種菌をもらって、牛乳を加えて作ったものです。でも、いつしか消滅してしまって流行の熱も冷めてしまいました。さて、あれから数十年がたちあのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました！500mlの成分無調整乳（つまりふつうの牛乳ですね）に種菌を１包入れて、24時間待つだけで、おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。　で、作ってみました。ヨーグルトが出来上がるまでの過程は、ここでは省力させていただきます。出来上がったヨーグルトを使って、★　サラダのドレッシングを作りました！材料・マヨネーズ・手作りケフィアヨーグルト作り方これが出来上がったヨーグルトです。ここへヨーグルトと同量のマヨネーズを入れます。２つをよくかき混ぜれば出来上がりです。そして、お好みのサラダの上に、このドレッシングをかけてください。★　スクランブルエッグを作りました！材料・たまご・手作りケフィアヨーグルト作り方は、普通のスクランブルエッグを作るときに入れる牛乳や、マナクリームの代わりに手作りケフィアヨーグルトを入れて焼くだけです。完成です。最後に、　手作りケフィアヨーグルトは、顔のパックにも使えます。　私がやったのは、すったキューリ＋手作りケフィアヨーグルトこれを顔に塗ります。おわり大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中