ケフィアヨーグルトを入れたシュリンプグリーンカレーを作りました。家族は、みんなおいしいと…。グリーンカレーの辛さが和らいだ感じがしました。材料ですが、今回は、玉ねぎ1個、ジャガイモ小3個、にんじん2本、冷凍小エビ200グラム グリーカレーのルー8皿分、ケフィアヨーグルト200CCです。野菜を水で、柔らかくなるまで、500CCの水で煮て火をとめグリーンカレーのルーを入れ、また、温たため、冷凍エビを入れ、最後にケフィアヨーグルトを入れて、ルーが温まり、ヨーグルトが溶けたら、出来上がりです。すごく簡単で、今回は、油を使わずに作りました。200CCのヨーグルトです。それをグリーンカレーに入れると色がちょっと薄くなって。お皿に盛りつけました。出来上がりです。美味しかったですよ。ケフィアヨーグルトは、すっぱさがなく、とても食べやすいです。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/25
: まーたんのハッピーライフ
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