大木製薬より大感謝祭★ケフィア種菌応募者全員プレゼント…ってことで、種菌をいただきました。 手作りケフィアヨーグルト種菌 大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 ケフィアもですが、かつていろいろなタイプのヨーグルトを手作りしたものです。ヨーグルトキノコもやってたな…このケフィア菌は、ヨーグルトに入れるだけ。後は温めたりする必要がないんです。 牛乳パックに種菌をいれてかき混ぜたら、口を閉じて待つだけ!!固まったら冷蔵庫に入れて冷やして食べる。う~ん簡単!!市販されているヨーグルトより、あっさりとして癖がありませんサラサラってした感じです。さて、このヨーグルトをつかって、料理に挑戦!! 辛さマイルド ヨーグルト入りカレー野菜は少な目。蒸したとり胸肉、しめじ、玉ねぎを炒め、いつものように市販のカレールーを使いカレーを作ります。最後にヨーグルトを入れて出来上がり生姜をトッピングして、ちょっと和風な感じに。味はマイルドだぜぇ~ ですが、ヨーグルトを入れているので、一回食べきりで!人数分より多く作るときは、面倒でも、今食べる分にだけヨーグルトを混ぜてくださいね。お皿の中で混ぜると温くなるので、できれば鍋の最後の仕上げに入れるのがベスト!このケフィアヨーグルトは、もちろんストレートでもおいしいです!!はちみつも合うけどメープルシロップが好み!ほんのりとした優しいヨーグルトです。
投稿日時:2012/06/30
: 懸賞・モニターも良いかげんが最高★
提供:大木製薬株式会社