大木製薬株式会社 さんの ケフィア種菌で手作りケフィアヨーグルトを作ってみました。 500mlの普通の牛乳に種菌を1包入れて、 24時間待つだけで、作れましたよ 少し牛乳が多かったようで、 柔らかいヨーグルトになりましたが、 酸っぱさはなく、甘みを感じました。 いつものヨーグルトソースをかけて、 頂きました。 家族皆 美味しいと言っていました。 普通のヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し 『ケフィア』は、乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれているんですよ。 なので、生きたまま腸までばっちり届いて、 カラダのなかからキレイ・元気にしてくれます! 子供の便秘がちなお腹の調子が良くなりました。 とってもすっきりしたようです。 大喜びです。 美味しく食べれて、健康になれるといいですね 大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/27
: とものブログ
提供:大木製薬株式会社