大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 手作りケフィアを試してみました!500mlに本品を一本入れるというレシピでしたので1000mlに二本入れてみました。 500mlだと24時間で固まるとのことでしたが量のせいか、最初に本品を入れたあとかき混ぜなかったせいか、もう少し時間が掛かりました。 お味は・・・・酸っぱくない。もちろん発酵の進み具合で味は変わってくるのだろうけどほとんど酸っぱさは感じませんでした。写真が暗めでごめんなさいバナナ&プルーンで頂いたのですがとても美味しくいただけました!
投稿日時:2012/05/25
: 長谷川コマチのブログ
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