大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中ケフィア種菌で手作りヨーグルトを作りました。種菌を500mlの牛乳に入れて・・・24時間常温で待ったら・・・ヨーグルトの出来上がり♪とっても簡単です!出来上がったヨーグルトはこんな感じ。すごく柔らかくトロ~ってした感じです。もう少し発酵させたら固くなるのかな~?ノーマルで食べてみたらあまり酸味もなく食べやすいです。とはいえ、美味しく食べるにはやっぱり甘さは欲しいので・・・バナナとパイナップル(缶詰)を入れて食べました。砂糖やハチミツを入れなくても果物の甘さで十分美味しくいただけます。
投稿日時:2012/06/10
: ぴかぴかDays
提供:大木製薬株式会社