大木製薬モニプラブロガーコミュニティ／手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0g&...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ぶんぶんさん）

ヨーグルトを使って・・・タンドリーチキン冷凍庫の中を見ると、いつもあるはずの鶏がない毎度のことですが、何か他のもので代用できないかしら～ありましたよ！豚ロース肉、カツ、ソテーようにカットしたものが見つかりました まずは、肉に塩胡椒ヨーグルトに入れたのは、ターメリック、ナツメグ、ガラムマサラ、パプリカ、生姜なんだか手当たり次第にテキトーですが 　 肉もビニール袋似いれて、ぐしゃぐしゃと全体に絡ませて、しばらくおきます  オーブンを温める時間がなくて、フライパンにクッキングシートを敷いて焼き始めました途中、蓋をして全体に火がまわって、よく焼けるように・・・   そうそう、まず最初に手をつけたのは、こちら野菜のマリネです野菜を千切り～もう少し大きく切って、ビニール袋へ入れて、塩胡椒、オリーブオイルを入れてくしゃくしゃ・・・（ビニール袋って便利ですね）  焼きあがった豚は食べやすい大きさにカット左の方は、手羽元です  今日使ったヨーグルトは、こちら～手作りケフィアヨーグルトです毎朝フルーツグラノーラやジャム、ハチミツなどで食べていますその残り（この料理にと思ってよけてあったのですが）牛乳に入れて、待っているだけでヨーグルトができますそのまま食べてもおいしいですよ そろそろ温かくなってきましたが、まだまだこのままでは時間がかかりすぎます 　 左の写真のように、ぐるりとまいてヨーグルト醗酵にちょうどいい温度をたもってくれるお助けがあります 明日の朝用のヨーグルトを作り始めました 大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中