大木製薬さんから手作りケフィアヨーグルトの種菌を頂きました1年ほど前にカスピ海ヨーグルトを自家繁殖させてた時期があったのですが、種を何度かダメにしてしまい、結局やめてしまいました(汗ちょっとしたことで雑菌が入ってしまうので種の繁殖は結構難しかったこのケフィアヨーグルトは繁殖させることなく一回ごとの種で作るらしいので手間がかからなくてGOOD♪種を慎重に扱わなくても済むのも良いですね。分かりやすい説明書通りに実行してみたらメーカーが無くても戸惑うことなく簡単に出来上がりました♪少し緩いヨーグルトみたいな感じ。味は、普通のプレーンヨーグルトに比べると少し酸味が少ない。私には少し物足りなさがあったんだけど、すっぱいのが苦手な子供は「あまくておいしい」と喜んで食べていました。そう、このヨーグルト少し甘みがあるの。まろやか?なのかな。まだ食べてから1週間だけど、使った感想はカスピ海の時よりも腸の動きが良いこと。私は結構な便秘なんですがここ数日はスッキリで肌の調子も良いです。便秘で悩んでる人など、一度試してみると良いかも♪大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/23
: 手作りパン、お菓子を日々の暮らしの中に♪
提供:大木製薬株式会社