大木製薬モニプラブロガーコミュニティ／手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0g&...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ひこさん）

大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 土曜日に作ったケフィアヨーグルトです。５００mｌの牛乳パックにケフィアの種菌を1袋入れて、よ～く混ぜる。そのあと室温20度から25度ぐらいのところに24時間放置するだけ。台所で作ってそのまま24時間置いて、日曜日に見てみると・・・あれ？あれれれ？？？？？全く固まってませんそんなに室温低いのかなぁ？って不思議に思いながら、インターネットで解決策を調べました。固まりにくい場合は、タオルを巻いたり冷蔵庫の上に置いたりやはり温めることが重要みたいだったから、24時間経過したけど、やってみました！タオルを巻き巻き。ただそのままだと変化がないまま、月曜日の朝を迎えることになるかも？と思って、別の部屋に持って行って放置。すると、3時間ぐらいでしっかり固まってました！！！う～ん・・・やっぱり台所の温度が低すぎたのか出来上がったケフィアヨーグルトがこちら！ 使う牛乳によって多少味に違いが出るみたいですが、普段食べてるヨーグルトよりは、ちょっとトロっとしていて酸味があったように感じました。このままではあまり美味しくない（あくまでも個人の感想ですよ）今朝はキィウィとはちみつを少々足していただきました。テレビで見たけど、ヨーグルトって毎日同じものより変えたほうが腸内環境への変化が出やすいらしいので残りの2袋と市販のヨーグルトを交互に食べてみようかな？ Android携帯からの投稿