大木製薬モニプラブロガーコミュニティ／手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0g&...の口コミ（クチコミ）・レビュー（さあさあさん）

何となくは知っていたけれど…初めて、ケフィア種菌で手作りケフィアを試してみました。 大木製薬さんの「 手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0g×3袋」です。５００ｍｌの成分無調整乳に種菌１包を入れて混ぜ、２４時間放置して冷蔵庫で冷やすとケフィアヨーグルトが出来る、なんとまあお手軽なのでございます。ほったらかしに近いかも…。一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し〝ケフィア〟は、乳酸菌が４種類、酵母が３種類も含まれている「複合発酵乳食品」で、生きたまま腸までばっちり届くそうです！！カラダにも良ければもちろんお肌にもその影響が出る！と思っています。そのままでもおいしかったです。ブルーベリーのジャムを乗せてみました。 バジルと塩コショウ、マヨネーズを加えてディップソースにもアレンジしました。かなりおいしかったですよ～。 いろいろとおいしい食べ方ができそうです。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中