ケフィアは2000年以上愛飲され続けている健康飲料なのです。パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ地方と並んで世界の三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈で生まれました。ここは元気なお年寄りが多いことで有名なんです。 そこのヨーグルト種をもらって、ヨーグルトを作ってみました。 結果は…。 私の口にはあまり合いませんでした。 家族の口には合ったようで、おいしいと言いながら食べていました。 よく言えば雑味がしない。 悪く言えば個性のある味がしない。 うーむ。味って難しいですね。 大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/09/30
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