モニプラでケフィアヨーグルトの種菌をいただいきました 500mlの牛乳パックに投入し、菜箸でよくかきまぜて、部屋の隅で放置するだけパッケージには24時間で完成と書いてあったので、24時間後に見てみたところ、まだ液体のまま部屋の温度が22~23度くらいなのでちょっと低いのかもそのままもう1日放置したら、固まりましたさらに1日冷蔵庫で冷やしていただきました とちおとめいちごをトッピングちなみに皿はパン祭りのですお味は~さっぱりしてていい感じブルガリアヨーグルトの酸味が苦手ですが、これはすっぱすぎなくてちょうどいいです砂糖や蜂蜜なしでも全然いけますねとちおとめといっしょにほおばるとイチゴミルクの味が広がりますもっとびちゃびちゃした仕上がりかと思ってましたが、凝固剤なしでもちゃんと固まってますしかも、香料や増粘剤も無添加で、食べて1時間半くらいでおなかが痛くなり、かなりすっきりしました便秘の人には超おススメです大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/31
: 地下ハウスからこんにちは
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