大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 手作りケフィアヨーグルトの種菌をいただきました。ケフィアは ヒトの腸内に存在する4種の乳酸菌と3種の酵母が共存している菌です腸内環境を整えてくれる発酵食品のヨーグルトが手作りできるってことで 早速TRY 市販の牛乳500mlにケフィアヨーグルトの種菌1袋入れて清潔な棒などでかきまぜて牛乳パックの口をクリップで閉じ、25℃前後で24時間発酵すればOK こういうのって 早くできないかなーって 待ってる間ワクワクします。途中で牛乳パックを振って 固まってるか確認したくなるけどそれはNG!とのことなので我慢! まぁ 揺らさないように 何度かみちゃいましたけどね(*゚ー゚*)待つこと 約1日で 完成 こんな感じの柔らかめのヨーグルトができました完成したヨーグルトを冷蔵庫で冷やして木イチゴのジャムとブルーベリーを入れて食べてみました。 酸味がすくなくて、食べやすく、美味しかったですあと 2袋あるので 作ったヨーグルトで料理や ドレッシングにも使ってみようかな。 ブログネタ:ダラダラ過ごすの好き?嫌い? 参加中たまにダラダラするのは好きですリゾートに旅行に行ったら いっぱい予定をいれず のんびりとなんにもしない贅沢をしてみたいなiPhoneからの投稿 http://twitter.com/#!/pinkbaer AWAKEコミュニティ ピックアップテーマ参加中☆得意の手作り料理!゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ブログランキングに参加しています♪ご訪問のついでにポチッと応援していただけたら嬉しいです♪ 『ここぷり』チェック! All About 「疲労回復法」疲れをためない生活のコツ All About 「疲労回復法」心の疲れを感じたときの対処法
投稿日時:2012/05/31
: NAO’s Happy Smile
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