大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中モニプラで、「手作りケフィアヨーグルトの種菌」を試させていただきました。「ケフィアヨーグルト」って、ご存知ですか?一般的なヨーグルトは「単体発酵の乳酸菌」ですが、ケフィアヨーグルトは、「複合発酵乳食品」なんだそうです。「ケフィア」には、乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれています。生きたまま腸まで届いて、カラダのなかからキレイ・元気にしてくれます!作り方は簡単。牛乳半分くらいにケフィアヨーグルトの種を入れるだけ。一日置いておくと、ヨーグルトが出来ています。普通のヨーグルトよりも酸味が柔らかで、美味しかったです。便秘がちなので、毎日ヨーグルトは欠かさず食べている私。このヨーグルトで、お通じもスッキリ。ありがとうございました。
投稿日時:2012/07/20
: Happy Life
提供:大木製薬株式会社