大木製薬モニプラブロガーコミュニティ／手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0g&...の口コミ（クチコミ）・レビュー（きな粉さん）

大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 手作りケフィアヨーグルトの種菌ですわ。 ヨーグルトレシピの写真等 ５００ｍｌの成分無調整牛乳に種菌一袋を入れて良くかきまぜ、口を閉じ２５度前後で２４時間発行させて固まったら出来上がり。 手作りヨーグルトでレアチーズケーキ作りに挑戦ですわ。ビニール袋の中に入れたビスケット　（６枚位）　をクラｓッシュしてバター　３０ｇを入れ、レアチーズケーキの下に敷く生地を作ります。ラップをかけて冷蔵庫で休ませます。 ゼラチン　５ｇに大さじ２杯の水を入れてふやかします。クリームチーズ　　　１００ｇさとう　　　　　　　　　　　３０ｇをボールに入れてまぜます。その後プレーンヨーグルト　１６０ｇを入れてまぜます。 レンジで２０秒チンしたゼラチンを　まぜたボールの中に入れ、まぜます。ケーキ型に流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やせば出来上がり １２ｃｍのケーキ型が無く、１８ｃｍで作った為、ケーキというよりピザの厚さに近いですわ。 参考レシピhttp://cookpad.com/recipe/1555745 次はフローズンヨーグルト作りに挑戦ですわ。冷蔵庫ＯＫのタッパーにヨーグルト　　２００ｃｃ生クリーム　　１００ｃｃはちみつ　　　大さじ　２～３杯を入れて良くまぜます。 蓋をして冷凍庫で一時間休ませまたら、良くかきまぜ、又２０分休ませたら出来上がり。 参考レシピhttp://www.simple-minimum.com/recipe-59.html 出来上がりにレーズンとブルーベリーを散らしてみましたわ。両方混ぜて食べた方がお味がよろしいようですわ。