手作りケフィアヨーグルトを作ってみました~ 市販の牛乳500mlパックに 「手作りケフィアヨーグルトの種菌」を1袋 入れ、よくかき混ぜて24時間発酵させて 出来上がり、という超簡単な作り方! (25°前後で24時間発酵) 「これでできるのかな?」との一抹の 不安がありましたが、できました 市販のプレーンヨーグルトのような 酸っぱさはなくて サラっとしてます。 今回はブルーベリージャムを入れて いただきました 「種菌(粉末)」さえあれば手軽に 作れるのでとっても便利です また作ろうっと 大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/30
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