大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 モニプラさんにて、 様の手作りケフィアヨーグルトの種菌をいただきましたうれしー一度ヨーグルト菌なるものを試してみたかったのよね~早速作ってみました~空の牛乳パックと牛乳があれば出来ますー本当は500mlのパックと書いてありましたが1lのものしかったので・・・とりあえず上をチョキチョキと切って・・・(笑)これに1袋と牛乳500mlを入れて、きれいな棒でかき混ぜて25度前後の場所で24時間置いておくと完成です出来上がりは・・・ちょっとゆるい??!!そんな気がしたので、2回目には牛乳の量を少し減らしました。それでもゆるい?!感じですが・・・でも、とろりとしておいしかったです~砂糖入れたり蜂蜜入れたり・・・わりと食べやすいヨーグルトだと思いました後はホットケーキを作るときに牛乳の代わりに入れてみました≧(´▽`)≦もっとほしいなぁ。ありがとうございました~ 応援よろしくお願いします
投稿日時:2012/06/07
: *CHIEPANNA日記*
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