手作りケフィアヨーグルトの種菌が届きました










説明書付きで届きました












３包入っていました。








早速１包を使って、牛乳５００ｍｌで作ってみました




作り方はとっても簡単


牛乳パックそのまま使用可能で、その牛乳の中に、種菌１包を入れて、よくかき混ぜて２４時間おいておくだけなんです。


牛乳パックは、クリップ等で留めておきます






ケフィアヨーグルトの種菌は、牛乳は低脂肪ではダメなんですね。






出来上がったのは、こんな感じです。






ちょっとわかりづらいかな


きちんと固まっていました



















味は、酸味も少なくて、そのままでもおいしく食べられます。




あとは、ハチミツやメイプルシロップ等を入れても、美味しく食べれました








『ケフィア』の秘密は、なんといっても『複合発酵乳食品』であるということです。


一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し、『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が４種類、さらに酵母が３種類も含まれているんです。


生きたまま腸までばっちり届いて、カラダのなかからキレイ・元気にしてくれます。








腸って、凄く大事ですよね。


我が家は便秘の人が多いので、ケフィアヨーグルトを継続的に飲むといいかなぁって思いました。


それに、風邪を引きやすくて、治りにくい子供たちなので、ぴったりかもしれないなぁ♪


ヨーグルトなら、美味しいし続けられるかも








花粉症やアトピーの方にも、いいみたいです～♪










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あきりん 　 2011-08-19 13:12:26 提供：大木製薬株式会社