『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』
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超重症の便秘患者でもある私は
整腸作用のある食品は欠かせません。
納豆 野菜 などは定番ですが やはり朝の定番といったら
ヨーグルトでしょうね・・・
このヨーグルトは
なかなか大量に食べ続けないと効果がないようです
要するに
自分の腸内にちゃんとした数の菌を育てることが大事で
途中でやめてしまうと菌も死滅して減ってしまい折角それまで
せっせせっせと食べたヨーグルトも水の泡というもの
買い置きがない!しまった〜ということがよくあるヨーグルト
自分で手軽に作れれば怖いものなしですよね
その一つがこの
ケフィアヨーグルト
一時期すごいブームになりました・・・・
牛乳さえあればできてしまうという手軽さに加え
経済的な視点から見ても ヨーグルトそのものを買うよりも
とっておきの牛乳と混ぜることで
自分で作った方が安上がりになるかもしれません
でも注意したいのは牛乳の質
100%生乳から出来た無調整のものがベストです
時々安売りで出ている牛乳は
乳飲料とあり「生乳が50%程度のもの」も多数あります
そこは気をつけて牛乳をチョイスしてください
あとは
その牛乳にこの分封になっているケフィア菌を入れて混ぜるだけ
牛乳なら冷蔵庫にあることが多いのでこれで安心です
このスティックに入った白い粉を
ぽんと牛乳に混ぜるだけ
気になる出来上がりは
意外に分離していて水っぽいところととても濃いとことが色々な手作り感いっぱいの
ヨーグルトが出来ます
でも味は酸味が少なくとてもマイルドなので誰もが食べやすい
数あるこのような商品
私がこの度試した こちらは さんのお品です
やっぱりヨーグルト製造生活再開しようかなぁ 春香
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はるか 2012-01-15 21:15:00 提供:大木製薬株式会社
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