『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』
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手作りケフィアヨーグルトの種菌
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ、
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれた
コーカサス地方で誕生し、
2000年以上にわたって飲み続けられてきた、
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる
手作りヨーグルトに!
500mlの成分無調整乳に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで、
おいしくてとても身体によい
ケフィアヨーグルトが出来るそうです。
種菌が当選したので、
作ってみようと思います♪
kutaplu 2012-05-15 22:38:36 提供:大木製薬株式会社
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