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『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』

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ケフィアヨーグルトで、お手軽パン!|雪うさぎのおうち

まず、手作りケフィアヨーグルトの種菌を

と、成分無調整の500ml入りの牛乳を

使って、お家でケフィアヨーグルトを

作りました。

牛乳パックを開けて、ケフィアヨーグルトの

種菌1包を入れて、清潔な箸などでよ~く

かきまぜて、蓋をクリップで留めて、室温

25度くらいに24時間くらい置いておくだけ

でできあがりです。

もちろん、このまま冷蔵庫で冷やすだけでも

おいしいのですが、今回は、自分で作った

ケフィアヨーグルトをつかって、

手軽にできるパンを作ってみました。


(材料)

ケフィアヨーグルト 200g

ホットケーキミックス 200g


(作り方)

①オーブンを180度に予熱します。


②18cmのパウンド型にオーブンシートを

 しいておきます。


③ボウルにケフィアヨーグルトを入れて、

 ホットケーキミックスを3回くらに分けていれて、

 ゴムべらで混ぜます。


④生地をパウンド型に流し入れて、20~30分

 位焼いて、竹ぐしを刺して何もついてこなければ

 焼きあがりです。


⑤型から出して、網の上で荒熱をとったら出来上がり。


☆マフィン型でも焼けますよ。


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雪うさぎ   2012-06-30 00:00:00 提供:大木製薬株式会社

企業紹介

大木製薬株式会社

貴方が明日、もっと元気でいられますように…
そんな想いを積み重ねて、創業350年を迎えました!
”大木製薬株式会社”と申します。
モニプラ会員の皆さん、あなたの「元気」を、これからたくさんお手伝いさせて下さいね!!

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