『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』
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ケフィアヨーグルトを入れたシュリンプグリーンカレーを作りました。
家族は、みんなおいしいと…。
グリーンカレーの辛さが和らいだ感じがしました。
材料ですが、今回は、玉ねぎ1個、ジャガイモ小3個、にんじん2本、冷凍小エビ200グラム グリーカレーのルー8皿分、ケフィアヨーグルト200CCです。
野菜を水で、柔らかくなるまで、500CCの水で煮て火をとめグリーンカレーのルーを入れ、また、温たため、冷凍エビを入れ、最後にケフィアヨーグルトを入れて、ルーが温まり、ヨーグルトが溶けたら、出来上がりです。
すごく簡単で、今回は、油を使わずに作りました。
200CCのヨーグルトです。
それをグリーンカレーに入れると色がちょっと薄くなって。
お皿に盛りつけました。
出来上がりです。
美味しかったですよ。
ケフィアヨーグルトは、すっぱさがなく、とても食べやすいです。
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まーたん 2012-05-25 12:40:14 提供:大木製薬株式会社
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