『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』
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一度作ってみて、その 「まろやかさ」に すっかりファンになってしまったケフィアヨーグルト。
甘みを足さなくても、 まろやかなので、とっても食べやすいです。
ヨーグルトは、 カルシウムを補おうために、よく買いますが、 甘みとか、フルーツとか、何かプラスしない
と、あんまり量を食べられない私なんですが、 ケフィアヨーグルトは、たくさん食べちゃいます。
今回も、 分量どおりに 作ってみましたが、 時間がたてば、ほどよいヨーグルトが、出来上がりました。
牛乳パック500MLを買ってきて、このケフィアのスティクを1本いれて、放置するだけです。
お手製で、 作れるのもケフィアの魅力です。
このなめらかさが、お気に入り~ (^_^)v
そのまま食べてもおいしいですが、 ホットケーキに混ぜこんでみました。
市販のホットケーキミックスに混ぜ込んだだけです。
すごく簡単!
このとき、ホットケーキミックスを、ある程度量、入れることに注意。
ヨーグルトが入ってる分、やわらかいですから。
甘さだけでなく、 ほどよい 酸味が出て、 とっても美味。
もちっとしてます
ホットケーキというより、もちっとヨーグルトパンケーキになりました。
上に ヨーグルトで混ぜたジャムをのっけて みると、 より ヨーグルトの風味が引き立ちます。
ケフィアヨーグルトは、 室温でできちゃうし、 このなめらかさが、 すごくお気に入りです。
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みぃりん 2012-06-27 17:20:52 提供:大木製薬株式会社
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