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『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』

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手作りケフィアヨーグルト

ケフィアヨーグルトの種菌をいただいたので、作ってみたよーヾ(@°▽°@)ノ牛乳500mlに対して、1袋を入れ、まぜまぜ・・・温かい場所で24時間置いておくだけで出来上がりますヾ(@^(∞)^@)ノ500mlのパックがなかったので、1Lのパックを半分使い切ったものでつくったよヘ(゚∀゚*)ノまぜまぜタオルを巻いて1日おいておきましたちょうど室温が25度前後で安定していてよかった(^O^)できたケフィアヨーグルトを・・・コーヒフィルターに入れ、一晩冷蔵庫へ・・・水分が飛んで、凝縮されたよ!カッテージチーズやクリームチーズのようなものができあがりました☆下にたまった水分(ホエー)は砂糖を加えて飲んだよ☆できあがったグリームチーズもどきに、ブルーベリージャムを加え甘みをプラス+++それをベーグルでサンドしてみたよ☆クリームチーズよりサッパリしててヘルシーでしたo(〃^▽^〃)oケフィアヨーグルト、次はベーグルを作る時に加えてみようかな(-^□^-)大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中

p   2012-05-28 21:20:37 提供:大木製薬株式会社

企業紹介

大木製薬株式会社

貴方が明日、もっと元気でいられますように…
そんな想いを積み重ねて、創業350年を迎えました!
”大木製薬株式会社”と申します。
モニプラ会員の皆さん、あなたの「元気」を、これからたくさんお手伝いさせて下さいね!!

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