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手作りケフィア作ってみたけど。。。。

手作りケフィアヨーグルトの菌3袋試す機会を頂きました。
ケフィアってテレビやCMでよくみかけていて
気になって食べてみたいって思ってたんですよね。。




早速作ってみたのですが。。。
ケフィアヨーグルト菌を牛乳500ccにまぜる
白いサラサラした粉ですよ



牛乳の中に投入



はしでくるくる



蓋を閉めて25℃くらいの場所で
24時間おいておけば出来上がり




ってわけですが。。。
24時間後開封してみると。。。。
たしかにヨーグルトみたいになってる。。。
一口味見をしてみる。。。
おいしいともなんともいえず。。。。

私がケフィアを食べたことがないから
ちょっと不安
暖かい場所に24時間おいてるわけですから
くさってない ちゃんとできてるのか不安で
結局食べる勇気が。。。。。。
牛乳を暖かい場所に24時間おいてると思うと
くさってるとしか。。。。まだ牛乳ぽい味がするし。。。
ごめんなさい。。


一度ケフィアを食べてから挑戦したほうがいいかも。。。
すいませんでした。。。


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さくらん♪   2012-07-08 06:10:54 提供:大木製薬株式会社

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