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『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』

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手作りケフィアヨーグルト

モニプラさんで応募した大木製薬さんの

手作りケフィアヨーグルトの種菌をいただきました。




作り方は、とっても簡単で、成分無調整の牛乳500mlに

手作りケフィアヨーグルトの種菌を1袋入れて、混ぜるだけです。






25℃前後、24時間で出来上がり~。





ちょ~っと、ゆるめのヨーグルトができました。

今回は、サンドイッチ用の食パンに、

手作りケフィアヨーグルトと缶詰の黄桃をのせて

コンデンスミルクをかけてみました。





それをクルクルっと巻いて、ラップで包んで、

冷凍庫で少し凍らせてみました。






手作りケフィアヨーグルトは、酸味はあんまりなくて

すごく食べやすく、黄桃ともよく合って美味しかったです。

おやつとしても、軽食としてもいいですねぇ。

もちろん、そのまま食べても美味しかったですよ~。

モニプラ様、大木製薬様、ご馳走様でした。



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roco   2012-06-30 09:43:13 提供:大木製薬株式会社

企業紹介

大木製薬株式会社

貴方が明日、もっと元気でいられますように…
そんな想いを積み重ねて、創業350年を迎えました!
”大木製薬株式会社”と申します。
モニプラ会員の皆さん、あなたの「元気」を、これからたくさんお手伝いさせて下さいね!!

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