(★´･д･)ﾉ[今日の商品紹介]うちの主人ﾌﾞｰ (￣(▽▽)￣) は酷い花粉症で今年も花粉症の時期は朝から鼻水とくしゃみと涙目でつらそうでした薬も飲むけど頭がボーっとしてスッキリしないし体もダルいって毎日のように言ってたのそんなとき、乳酸菌がアレルギー、アトピー、花粉症に効果があるって知ったのでどんな摂取方法が一番効率が良いのかって少し調べてみました乳酸菌にも種類があって摂取しても、すぐに体の外に排出されてしまうものも多いしたとえ、お腹に留まっても乳酸菌を育てるための努力もしなくちゃいけないらしいの乳酸菌と上手にお付き合いするための方法を、模索している最中ですここで登場するのが　こちら大木製薬株式会社さんからの手作りケフィアヨーグルトの種菌なんと2000年以上愛飲され続けている健康飲料のケフィアヨーグルト世界三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈が故郷なんだそうですケフィアは複合発酵乳食品一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌だけどケフィアは　乳酸菌が4種類、酵母が3種類も含まれているんだってスゴォ━━━(☆･□･☆）━━━ッ！！そのケフィアヨーグルトが家庭で簡単に作ることができる種菌です作り方は簡単♪①500mlの牛乳に手作りケフィアヨーグルトの種菌を入れて良くかき混ぜます②そのまま常温で24時間放置・・・（放置時間は室内温度によって若干変化が必要です）③出来上がり♪自家製いちごで作ったジャムをトッピングしてみましたお味の方は酸味が少なくてらかい感じで食べやすい少し酸味のあるフルーツを合わせると美味しいです癖があまりないので料理やスイーツにも使いやすいと思います今回はヨーグルトソースでサラダを作ってみました≪材料≫ケフィアヨーグルトニンニクオリーブオイルマヨネーズ塩こしょう砂糖酢パセリマカロニいんげん豆たまごえび玉ねぎ①ケフィアヨーグルトはコーヒーフィルターで水切りをしておく②ニンニクはすりおろしてオリーブオイルと混ぜておく容器に入れてヨーグルト、マヨネーズも入れる③塩コショウ、酢、砂糖で味を整え刻んだパセリを入れます④全部入れたらシェイクするか良く混ぜますこれでヨーグルトソースの出来上がり⑤マカロニといんげん（マカロニと同じ長さに切っておく）は茹でてたまごは茹で卵にしてフォークで潰す海老も茹でて殻を剥き食べやすい大きさに切る玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水けをきっておく材料を全部合わせてヨーグルトソースを混ぜると出来上がりです主人ﾌﾞｰ (￣(▽▽)￣) は凄く気に入ってくれましたマヨネーズだけだと酸味がきついけどケフィアヨーグルトを入れることでマイルドになり食べやすくなったみたいですヨーグルトをいつも常備して毎日食べてお腹の中の乳酸菌が満員御礼な状態にしておきたいですこうして来年の花粉症の時期に主人ﾌﾞｰ (￣(▽▽)￣) の症状が軽くなってたら良いな～って期待していますまぁそれよりなにより美味しいから食べてみるってのもありだと思う(✿ฺ-ω-)ｩﾝｩﾝ 手作りケフィアヨーグルトの種菌は　こちらからお腹の中で乳酸菌が働いてくれている様子を想像して今日もヨーグルトを食べています乳酸菌と一緒に花粉所撲滅作戦、頑張るぞ！(｀・ω・´*)o"ｴｲ(｀・ω・´*)o"ｴｲ(｀・□・´*)ﾉ"ｵｰ!!

kulonya 　 2012-06-30 11:00:13 提供：大木製薬株式会社