『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』
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今日は大木製薬さんのキットを使ってヨーグルトを作ってみたのでレポートしますね。使った商品はこれ。手作りケフィアヨーグルトの種菌です。市販の牛乳500mlに種菌一袋入れて24時間後にできるというすぐれもの。前日夜な夜な作りました。種菌は凄くパウダー状で軽い。良く混ぜたけどこの時点で本当に固まるのか不安でいっぱいでした・・・。でもなんとかできました。味は、ほんのり酸味があって牛乳とヨーグルトの中間のイメージです。でも菌が繁殖したことによって、ヨーグルトの効能も発揮しているのですよね。これで思いつくメニューといったら、やっぱりミックスジュースにして手軽にとるのが一番かなぁって思います。シェイクとかね。牛乳のカルシウムだけでなく善玉菌もからだに取り込むこともできるし、野菜や果物素材ならとても相性が良いと思いました。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
hic**si 2012-06-23 11:30:58 提供:大木製薬株式会社
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