大木製薬

手作りケフィアヨーグルトの種菌　2.0ｇ×3袋　　525円　⇒20％OFF423円（税込）






最近また流行ってますよね～　ヨーグルト (=￣∇￣=)



流行ってるとゆーか、改めてその効果にすがりつきたい訳ですよ。　しかも美味しい！

美味しいうえにカラダの中からキレイで元気にしてくれる！



今回は、　“奇跡の発酵乳”　とも言われる

『ケフィア』　を使ったヨーグルトが、牛乳パックで手軽に自宅で味わえる！

というフレッシュこの上ない手作りヨーグルトを堪能しますた～♪



まじウマい、まじヤバイ、ヤバイ、ヤバイ・・・　ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ







市販の500ｍｌ牛乳パックに種菌１袋を入れて

清潔な棒でしっかりしつこく混ぜます。



よーく混ぜたら口をクリップで留めて、25℃前後で24時間発酵させるんだけど、、、



いやー、固まんねぇー　固まんねぇー　(；´∀｀)



この25℃前後ってのがクセもんで

とりあえず保温効果アリということでタオルを巻いて放置しただけ。

固まる段階で、ゆすったりの衝撃もＮＧとのことだったんで極力動かさずｗ



いやー、甘く見てた。

24時間後開封したら、まだ完全なる液体でしたから～　＿|￣|○ il||li ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ







ヤバイよ、ヤバイよ～！　失敗しちゃったよ～！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾀｱﾀ

・・・と思ってアメブロでも活動中のよこちゃんのブログを訪問。　⇒よこＢｌｏｇ



ちょっとスッパさが出てしまうかもしれないけど、

48時間ぐらいまでほっといても大丈夫みたいだったので

とりあえず鍋にお湯を少量入れて水をタップーーリ足してぬる～いお湯の中にチャプン☆



冷たい水になる前に取りだしてまた放置。

24時間からプラス6時間後に覗いて見たら・・・



で、で、出来てるぅぅぅ～！！ (´Д⊂ｸﾞｽﾝ



固まってるのを確認したら、即！冷蔵庫で今度は冷やす作業・・・　ｳｷｳｷ








どーよコレ！　しっかり固まってます！　ｵｫｫｫ━━━.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ━━━ｩ!!



味も市販のプレーンヨーグルトみたいに

イヤ～なすっぱさが無くって、

実にクリィーミーでクセのない優しい味！　メチャくそ美味い！



やはり出来たて新鮮なモノを食べられるのと

好みの牛乳で作れるのは安心だし、牛乳パックの中で完結できるのは画期的だわ～ (*ﾟ∀ﾟ)=3






結局アレンジなしの面倒くさがりっぷり・・・。 ⊂^⌒⊃_д_)⊃ ﾀﾞﾗﾘ～ﾝ

やはり新鮮なうちにすぐ食べなきゃ～（汗）

あ、凍らせてもシャーベットみたいで美味しいですよ～ (=￣∇￣=) ﾅﾝﾂｯﾃ



こちらのブログで付き合いの長い

コケコちゃんもケフィアの記事アップしてますが、

こちらは器量良しの素敵アレンジに挑戦しているので是非参考に～♪　・・・と、人に丸投げのオンナ。 Σ(´∀｀||;)ﾄﾞｷｯ!!



コケコちゃんのブログはコチラ⇒　☆



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スーパーで一般的に売られてるヨーグルトの多くは

２～３種の乳酸菌のみで発酵してるんですが、

ケフィアヨーグルトは４種の乳酸菌に加え、３種の酵母による複合発酵。



各社こぞってサプリメントなどの商品化が進んでる酵母ですが、

脂肪燃焼や便秘解消、ダイエットなどの効果の他に

酵母が加わることによって

味が一般的なヨーグルトよりまろやかになります！


花粉症やアトピーにも良いとされてるので

どーせだったら出来立て新鮮な美味しいヨーグルトを味わって欲しい。



市販のがマズく感じてしまうぐらい美味すィィ～ (=￣∇￣=) ﾔﾊﾞｼ




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（～6月4日（月）ＡＭ2：00マデ）


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おだりんこ 　 2012-06-03 00:00:00 提供：大木製薬株式会社