『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』
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手作りケフィアヨーグルトの種菌でまずヨーグルトを作ります
作り方はとっても簡単で牛乳500ミリリットルにヨーグルトの雑菌を入れて
24時間置きます。
12時間経ったとき、これで本当に固まるのかな?!
と思うほど液体でしたが
24時間たったら しっかり固まってました!
このヨーグルトを使って
タンドリーチキン作りました
材料はカレー粉 小さじ1と二分の一
ニンニク少々
手作りケフィアヨーグルト 大5
砂糖・醤油 大1
ケチャップ 大2
で作りました。
美味しかったです!
『ケフィア』って、ご存じの方は多いと思いますが、
なんと2000年以上愛飲され続けている健康飲料であることは知ってましたか?
パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ地方と並んで
世界の三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈で生まれました。
元気なお年寄りが多いことで有名なんですよ!
『ケフィア』の秘密は、なんといっても『複合発酵乳食品』であるということ!!
一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し
『ケフィア』にはなんと、乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれているんです。
生きたまま腸までばっちり届いて、カラダのなかからキレイ・元気にしてくれます!
2011年のpoco'ce12月号にて特集して頂きました♪
風邪をひきやすかったり、治りにくい方。
お腹の調子が良くない、お通じが順調でない方。
お肌がなんだか元気ない方。
花粉症やアトピーなどでお悩みの方。
などなどなど。
この機会にぜひ、お試しください!
http://monipla.jp/bl_rd/iid-5250813764f90c63e94dc5/m-4ace82874026e/k-1/s-0/
ゴールデンレトリバー♪ 2012-06-03 08:53:56 提供:大木製薬株式会社
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貴方が明日、もっと元気でいられますように…
そんな想いを積み重ねて、創業350年を迎えました!
”大木製薬株式会社”と申します。
モニプラ会員の皆さん、あなたの「元気」を、これからたくさんお手伝いさせて下さいね!!