みなさんこんにちは！りんです。東京→福岡を新幹線での帰省。なんとか座れた！けどさすがにお尻痛いよ～～～＞＜さて、この前のクリスマス、久々にお菓子を作りました♪小さい頃から母と料理はよく作っていたので、わりと得意！ｗ今回は、、、じゃーん、ベイクドチーズケーキ！（ちょっと写真うつり悪いですが・・・ｗ味は美味しいよ＾＾）家に伝わるチーズケーキの作り方は超カンタン！まず、クリームチーズ・・・200ｇ片栗粉・・・大さじ３（小麦粉でも可）レモンの絞り汁・・・３分の１個生くりーむ・・・100ccたまご・・・２個砂糖・・・100gをミキサーにかけるだけ！！あとはこれを型に流し込んで、170度に温めていたオーブンでで50分ほどチン☆あっという間に完成～☆そして、ここで大切なのは、粗熱をとったあとはじーーーーっくり（最低でも半日～1日くらい）は冷蔵庫で寝かせること。そうすることで、しっとり濃厚なベイクドチーズケーキができるの♪（まだ焼きあがったばっかりのものはふわっというか、ぺちゃっとしてるので・・・）今回はブルーベリーを入れたよ♪で、クリスマスプレゼントってことで気になる彼にあげたんだけど『手作り』っていうのと『美味しい』っていうのでかなり評価が高かったですクリスマスだけど、恋人でもないし、何か”モノ”を買うのもなぁ・・・というところで、「食べたら残らないし、でも家庭的なとこアピールできるかも！？」と思って作りましたが、こんなに評価が高いんだったら、これからもちょくちょく作ろうかな～結構お菓子ってハードル高いと思っている友達も多いけどやってみると意外とカンタンにおいしくできちゃうのです（＾ω＾）クッキーとか保存のきくものを今のうちに大量生産しておこうかな♪笑☆本日の気になる～☆【生ローヤル】発売前の美容ドリンクを約一ヶ月間お試しくださる方を募集します!!これいい！ですね～生活のバランスが悪くて最近お肌が荒れ気味なので・・・。りん

りん 　 2012-12-29 15:59:37 提供：大木製薬株式会社