株式会社太田胃散様から、
王様のヨーグルト種菌の
お試しをさせて頂きました。
太田胃散 健康食品館
手作り健康ヨーグルト
王様のヨーグルト種菌の特徴
100%生乳で しっかりした食感
新鮮で無添加
1食あたり約28円
乳酸菌の種類
クレモリス菌BRF(DM-1、DM-2株)
サーモフィラス菌(KI-1株)
内容量:6g(3g×2包) 価格:1,080円 (税込) 送料込み
種菌
20℃に温めた牛乳に種菌を入れます
ヨーグルトには色々な種類の乳酸菌があるので
我が家では色々な種菌を購入して手作りしています
オリゴ糖にも様々な種類のオリゴ糖がありますが、
乳酸菌も、オリゴ糖も その人その人によって
効果が実感出来るもの、出来ない物がありますよね。
今回、モニターさせて頂いた 王様のヨーグルトは
クレモリス菌BRF(DM-1、DM-2株)
サーモフィラス菌(KI-1株)
手作りヨーグルトの中でも時間のかかる方だと感じました。
とても粘りのあるヨーグルトで
使う牛乳によって多少誤差はあると思いますが、
味は、全体的に薄味。
酸味も弱いので、ヨーグルトの酸味が苦手な方でも
種菌 手作りヨーグルトの良い点は
いつでも新鮮なものが食べられる
安心・安全
そして 何より
経済的で、どんどん増やせるというところではないでしょうか
煮沸消毒した容器に大さじ1のヨーグルトを入れ
牛乳をいれておけば、増やせます
香りがおかしくなったり、色が茶色、
固まらなくなったらその菌は終わりです。
それまでは、ずっと増やせます
衛生的にしているとかなり長持ちするので
種菌のヨーグルトって、育てているようで可愛くなります♡
種菌手作りヨーグルト、
めちゃめちゃオススメです!
作ったことがないという方は、是非とも1度は作ってみてね
無添加、家庭で簡単に作れる王様のヨーグルトでした
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投稿日時:2015/01/04 : 煮干はおやつ 提供:株式会社 太田胃散