『太田胃散の健康食品館ファンサイト』
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太田胃散の健康食品館ファンサイト参加中健康のために毎日ヨーグルトを食べていますが、今回はじめて【太田胃散】王様のヨーグルト種菌でヨーグルトを作って食べてみました。「王様のヨーグルト種菌」は市販の牛乳に粉末を混ぜるだけで、家庭で吸収の良いヨーグルトを簡単に作れる「種菌タイプ」の製品です。作り方はとっても簡単。 1.牛乳500mlを20℃位まで温めます。(レンジ400~500Wで1分)2.牛乳に種菌3gを混ぜ、開口部を閉じます。3.室温で発酵させます。季節によって発酵時間は変わります。4.固まったら冷蔵庫に冷やして出来上がりです。食べる前に、ヨーグルトから次回作る量の10%(1リットルで大さじ7杯位)を取りおきます。最近の寒さのせいかなかなかヨーグルト状にならなかったので、ヨーグルトメーカーで少し温めてみたらとろ~~とした酸味が少なくて食べやすい味のヨーグルトが出来上がりました。かたまるのに1日以上はかかるようです。 粉末で保存ができるので、食べたいときにいつでも作れてとっても便利です。内容量:6g(3g×2包)原材料名:脱脂粉乳、乳糖、クレモリス菌BRF(DM-1、DM-2株)、サーモフィラス菌(KI-1株)
bijou 2014-11-16 13:43:11 提供:株式会社 太田胃散
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