以前紹介しました、
太田胃散
『王様のヨーグルト種菌』を試させていただきました(*ノ▽ノ)
すごく気になっていたのでとてもうれしかったです((o(^∇^)o))

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1000円(税抜) 3g×2包入り

ヨーグルトは、旦那が市販の大容量ヨーグルトを毎回仕事に持っていく程好きなのですが、双子の一人は苦手らしくベェーっと出してしまいます
『王様のヨーグルト種菌』は、100％生乳無添加のヨーグルトを家庭で作れます
早速作ってみましたー(*^^*ゞ


ヨーグルトの作り方
1 牛乳を準備する
冷蔵庫から出した牛乳(500ml)を電子レンジ400～500Wで１分温める♪
2 種菌を混ぜる
牛乳に種菌3g(1包)を入れてよく混ぜ、開口部を閉じる♪
3 発酵させる
室温で発酵させる♪
4 冷蔵庫で冷やす
固まったら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪



私はしっかり密閉出来る器で作りました
混ぜて待つだけすっごく簡単！！

見た目は普通のヨーグルトと、変わりありませんが、すくってみるとビックリしました！
すごくずっしりもっちりしていて、
伸びるΣ(゜Д゜)

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冷凍ブルーベリーミックス+オリゴ糖をレンジでチンしてヨーグルトにのせて食べました

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食べると、すごくもちもちしていて、おもちを飲んでいるような食感！？
(↑ヨーグルトじゃないような面白い食感^^)
一昔前に流行ったトルコ風アイスのようなもちもち感で、エグ味が少なくて美味しいです
旦那さんは、「ミルクの味がよくするヨーグルトだね」と言っていました(^o^)

ヨーグルト苦手な娘は、、
始めは恐る恐るでしたが、パクパク食べてくれました♪！やっぱり刺激的な酸っぱさが嫌だったんですねー

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フォローアップミルクでできるか挑戦しましたが、とろっとはしましたが固まりませんでした(。-∀-)(笑)

実は、王様のヨーグルト種菌は、ヨーグルトを繰り返し作れるんです
なので、100gほど残してまた牛乳を足してヨーグルト作り
繰り返し作る場合は、種菌から作るより半分以下の時間でできます

1包の種菌で7Lのヨーグルトが作れるので、
2包で14L
かな～り経済的ですよねっ＼(^.^)／

朝作って夜には固まっていたので、そのまま冷蔵庫で冷やして、次の日の旦那の仕事用ヨーグルトとして持たせられました(=∩_∩=)

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3種類の乳酸菌で発酵されたできたてのヨーグルト太田胃散のヨーグルトなので、朝から身体にイイもの摂ってるなぁ～って感じで気持ちも清々しかったですヽ(^。^)ノ
ホットケーキの生地に混ぜたら驚くくらいふわふわしっとりとしたので、この食べ方もかなりオススメです(*^▽^*)お店の様で旦那も喜んでました(本当！)

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手作りヨーグルトにはまってしまいました(/ω＼*)
これから、家族のお腹のために美味しく乳酸菌を取り入れていきますっ


モニプラさん、太田胃散さん素晴らしい商品を体験させていただきありがとうございました(^^)

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王様のヨーグルト種菌
王様のヨーグルト種菌
株式会社　太田胃散

春美 　 2014-12-05 00:00:00 提供：株式会社　太田胃散