太田胃散の健康食品館ファンサイト参加中




太田胃散様より
市販の牛乳に粉末を混ぜるだけで、
ご家庭で吸収の良いヨーグルトを簡単に作れる「種菌タイプ」の製品
「王様のヨーグルト種菌」
をお試しさせて頂きました。





ご家庭で簡単手作り
王様の
ヨーグルト種菌

昔ながらのプレミアムなヨーグルト
伝統ヨーグルト乳酸菌２種とコーカサスの乳酸菌１種で発酵。
出来立て新鮮なヨーグルトで美味しく健やか。




作り方はとっても簡単４ステップ
①牛乳を準備します。
②種菌を混ぜます。
　（牛乳に種菌３ｇを入れ、よく混ぜ開口部を閉じます。）
③発酵させます。
　（室温で発酵させます。）
※温度や季節によってヨーグルトの食味が変化します。
④冷蔵庫で冷やします。
　（容器をそっと傾けて、プリン状に固まったら冷蔵庫で
　２時間位冷やせば出来上がりです。）




道具は必要ありません。
牛乳か投入に混ぜるだけ




今は寒（１４℃以下（なので
容器をタオルで巻きなるべく暖かいところで発酵させます。
３６時間～７２時間
とこことでしたが、
牛乳１０００ｍLで作ったせいか？
中々固まらず、
７２時間以上（４日間）固まるににかかりました。


このようにこの中には種菌（３ｇ）が２包入っています。












紙パック牛乳（１L）の口を開き王様のヨーグルト種菌
を１包入れ口を閉じます。

上下左右に振り、牛乳と種菌をよく混ぜたら
室温で発酵させます。


このように牛乳の表面が固まったら完成です。
（私の場合は４日間ほどかかりました。）















結構、もっちりとしてとろみがあります。

このままでも美味しく頂けますが・・・　
















マンゴーと一緒に食べています。


マンゴーと合う～！！
マンゴーの優しい甘みがヨーグルトと合うのです。

ご家庭で簡単にはじめられる！
手作りヨーグルト「王様のヨーグルト種菌」
美容に
ダイエットに
お子様の健康に
オススメですよ～♪♪

できあがったヨーグルトが、種菌として繰り返し
６回程度使えるので、
生乳１００％の高級ヨーグルトが計７L作れるのです。
一般的なヨーグルト（１個８０ｍL）とすると、
１食あたり約２８円とかなり経済的
なのも魅力～！！








株式会社　太田胃散王様のヨーグルト種菌

いち 　 2014-12-15 23:00:00 提供：株式会社　太田胃散