『太田胃散の健康食品館ファンサイト』
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市販の牛乳に粉末を混ぜるだけで、家庭で簡単に吸収の良いヨーグルトを作れる太田胃散の王様のヨーグルト種菌をお試ししたので紹介します「王様のヨーグルト種菌」は市販の牛乳に粉末を混ぜるだけで、ご家庭で吸収の良いヨーグルトを簡単に作れる「種菌タイプ」の製品です。内容量:6g(3g×2包)原材料名:脱脂粉乳、乳糖、クレモリス菌BRF(DM-1、DM-2株)、サーモフィラス菌(KI-1株)賞味期限:商品パッケージに記載保存方法:直射日光・高温多湿を避け、保存。我が家では、毎日ヨーグルトを食べているので、それがより美味しくて体に良いヨーグルトだとなお嬉しいですよね早速、どんなヨーグルトになるのか作ってみました作り方1.牛乳500mlを20℃位まで温めます。(レンジ400~500Wで1分)2.牛乳に種菌3gを混ぜ、開口部を閉じます。3.室温で発酵させます。季節によって発酵時間は変わります。4.固まったら冷蔵庫に冷やして出来上がりです。食べる前に、ヨーグルトから次回作る量の10%(1リットルで大さじ7杯位)を取りおきます。完成です今時期は寒いので常温ではなかなかできないので、少し湯煎したり、晴れた日の車の中に入れておくとうまくできます早速頂きましたとろ~となめらかな食感で、全く酸味がなく食べやすいヨーグルトですねジャムやオリゴ糖を入れて毎日食べ続けました食べ始めてから、便秘になりやすい息子も毎日快腸です説明書に書いてあるとおり、この出来上がったヨーグルトに牛乳を足してまた増やすこともできましたこれはお財布に優しくて経済的にもイイですね発酵時間は種菌から作る時の約半分ですみました美味しくて体に良い大変優秀なヨーグルト種菌に出会えましたありがとうございました
らいなす 2015-01-02 14:19:14 提供:株式会社 太田胃散
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