今回ご紹介するのは、自宅で手軽に作れる手作りヨーグルトの太田胃散王様のヨーグルト種菌です生きて腸まで届く乳酸菌を3種配合！我が家の朝は必ずヨーグルトで始まります。朝はあまりがっつり食べられないので、ヨーグルトにはちみつやフルーツソースをかけて食べるのが私の日課です。こちらの王様のヨーグルト種菌は、自宅で手軽にヨーグルトが作れる商品です。その都度作るヨーグルトなので、安全・安心。100%生乳だけで作るから、余計なものが入っていないのでお子様にオススメです。内容量は、3g×2包入り。用意するものは、牛乳だけなのでとても手軽です。まず、牛乳500ccを20度くらいまで温めます。500wなら大体1分ほど。レンジで温めます。これが種菌です。さらさらとしたパウダー状で、ほんのりヨーグルトの香りがします。温めた牛乳に王様のヨーグルト種菌を混ぜます。ちなみに牛乳パックのみで作る方法もありますが、あえて私は容器に入れて作ることにしました。混ぜたらしっかりと蓋をします。あとは、部屋の中において発酵させるだけ。冷蔵庫には入れないでください。今の時期は寒いので36時間以上はかかると思います。ちなみに私は早く作りたかったので、炊飯器の保温モードで発酵させました。炊飯器の中にお湯をたっぷり張っておきます。（お湯の量が少なすぎると暑くなりすぎ、失敗するので気をつけてください）最初は1時間程度保温して、あとは余熱で温めて、冷めたらまた1時間保温→余熱で温めを繰り返します。大体10時間くらいでできあがりました。これができあがったヨーグルトです。固くなったらできあがり。あとは冷蔵庫で2時間程度冷やしてしっかり固めます。早速食べてみました。生乳の味がしっかりしていて、そのままでも濃厚で美味しいです食感はもっちりしています。市販のヨーグルトより味が濃いですし、弾力がありました。手作りなので安全ですし、作るのもとても簡単なので、手軽で美味しいヨーグルトを頂くことができました次に作る分を残しておけばまた作ることができるので、市販のものを買い続けるよりもコスパが良さそうです。ぜひ一度お試しあれ太田胃散の健康食品館ファンサイト参加中株式会社　太田胃散お読み頂きありがとうございます。ランキング参加中。更新の励みになりますのでポチっと応援お願いします！

Meggy 　 2015-03-01 09:00:51 提供：株式会社　太田胃散