『尾張名古屋だし屋大友』
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昨日の夕飯は肉。
だけな訳ないので、
父は厚あげ
私、母、息子は絹ごし豆腐で茸あんかけ〜
あと素麺ゆでて入麺しました。
500mlの水と鰹あごだしパック入れて
3分〜
濃い目にとりたかったのでちょっと余分に放置しましたが。
えのき、しめじ、人参適当にフライパンに入れて
150mlの出汁入れて
薄口醤油すこーしとお塩入れて、水溶き片栗粉入れたらあん完成。
シンプルだし簡単なのに
当たり前だけどめんつゆとか白だしとも全然違う味。
今日はこれを使ったのだ〜!
父からも褒められたよん(ノ´∀`*)
ティーバック無漂白だから安心(案外盲点よね)
出汁パックの中身は
北海道産「昆布」、大分産「椎茸」
長崎産「焼きあご」、鹿児島産「鰹枯れ節」
ぎゅっと詰まってます。
そのまま焼き飯に入れたら栄養まんま摂れるし良いなぁって思う♪
残った出汁は入麺に。
ちょーっと濃い目にしたけど
それでも焼肉のあとのシメには最高で(*ノзノ)
父の評価が上がったみたい〜かなり嬉い。
いつもはお汁あんまり飲み干さない息子も飲むという(息子は出汁多めで薄めた)
父さんが
「いつもと違うなー」
というから
「あごだし使ってん」
「・・・トビウオか」
ヽ(゚Д゚;)ノ!!
私知らなかったの笑
子供に食べさせるのも安心だし、
ちょっとおもてなしに美味しい出汁を使った料理出せば
簡単なモノでもおお!てなるよ☆彡
鰹と昆布の合わせだしは丁寧にとろうと思えばできるけど
さすがに焼きアゴは無理だからねー笑
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ローションが出たみたい!
シャンプーの使い心地最高だったけど
合わせてローションも使えば
粉ふき肌とおさらばできるかもー(∞*'艸゚笑)
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いをり* 2013-01-21 17:07:00 提供:大友産業株式会社
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