『尾張名古屋だし屋大友』
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昨日はヤツのせいで体調が最悪。
一日中寝ていたので、口にしたのは水とのど飴。
ほぼ断食状態。
そんな次の日の朝食は、これまた格別に美味しい^^
卵焼き~お浸し~きんぴらごぼう
これ全部こちらの
長崎産焼きあご使用・鰹あごだしで作った^^
「あご」とはとび魚の事で「あごが落ちるほど旨い」から「あご」と呼ばられるそう。
長崎産焼きあごと鹿児島産鰹枯れ節を贅沢に使用した絶品だしパックです。
煮物や炊き込みご飯、お好み焼きに茶碗蒸し
まだま~だ沢山の使い道があるのだけれど
私は今回の「お浸し」が一番あごだしの良さが出ていると感じたわ^^
だしの味だけで食べられるので優しい美味しさよ。
お浸しのゆで汁で
お味噌汁を作ると、これまた絶品!
あごだしと野菜の旨みと栄養がぎっしり。
野菜は茹でると栄養がほとんどゆで汁に残っちゃうみたいなので
もったいないもんね。
先日からダイエットと「美」の為に食材を見直し
このような優しい献立を心がけるようにしたいわ。
そろそろ。。。体重計にでも乗ってみようかな。
減ってなかったら泣きますから゚(゚´Д`゚)゚
前にも断食した事あるんだけどね。
その時はキツイけど、終わった後の気持ちよさ。。。最高なの!
今回、その時を思い出したわー。
なんかまた断食したくなってきたもの!
もしかしたら近々、やるかもです^^
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優月 2013-03-10 09:36:11 提供:大友産業株式会社
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