『尾張名古屋だし屋大友』
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●今日のお弁当●<山椒香る竹輪の肉詰め・・お弁当&サンドイッチ♪>昨日は1日、お休みしました。元来怠け者の私(笑)眠っては食べの繰り返し(笑)お買いものも殆ど相棒殿まかせ・・・^^;今朝、お弁当作り〜と思い冷蔵庫を物色、がさごそごそ(笑)あっつ、竹輪発見〜肉詰めフライ〜♪あっつ・・・サラダ油!!切れてたんだ・・・。お弁当作り諦めようかと思っていたら、なんとなんと!!新しいサラダ油がキッチンの作業台の上に♪果報者でございます、私。有難うね、相棒殿。竹輪の肉詰め♪(2人分)竹輪2本サラダ油適量塩、小麦粉、片栗粉(各適量)冷水適量昨日の筍と豚挽き肉のごはんの素(適量)山椒(粉末)少々水溶き片栗粉少々。筍と豚挽き肉の中華風ごはんの素に(レシピは、一つ前の記事にしていますので、失礼します^^;)水溶き片栗粉を加え火にかけとろみをつけ、山椒粉を加え、香りを出します。8個にカットした竹輪に詰め込みます。小麦粉、片栗粉、塩、の天麩羅粉に冷水を加え、まぶしてからっと揚げます♪糸こんにゃくのキンピラ♪ゆでたまご♪プチトマトの酢漬け・かいわれ大根♪鰹ぶし入りおにぎり・大根の漬物・大葉♪●朝ごはん●<ベビーリーフとエビ・スクランブルエッグのサンドイッチ♪>
misya 2013-05-29 10:07:00 提供:大友産業株式会社
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