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『尾張名古屋だし屋大友』

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【だし屋大友】これ1本で和風料理の味がしっかりきまる!主婦の味方 鰹だし醤油

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*鰹だし醤油 de 麺料理*

前記事でご紹介した大友さんの「鰹だし醤油」で、麺料理も作ってみました。

(だし醤油って、麺や煮物、炒め物にも使えて本当に便利ですね!!)


ランチに・・・


舞茸とわかめ蕎麦


子どもたちもお蕎麦大好き~暑い夏は冷たい麺に限ります。

麺つゆとしては5倍に薄めて使います。


大根おろしにも・・・


余った薬味の大根おろしに鰹だし醤油の原液をちょっとかけてみました。

辛い大根おろしがあら不思議・・・辛さが和らいで食べやすくなりました!!

これにはビックリ(^^)

これだけでも、ちょっとしたおつまみになります。



そして、同じ日の夕飯に・・・

舞茸とベーコンの和風パスタ


ランチにも使った舞茸がまた登場~(笑)

キノコの中では舞茸が一番好き!!

みじん切りしたニンニクと玉ねぎをオリーブオイルでじっくり炒め、

舞茸とベーコンを足し火が通ったら、アルデンテに茹でたパスタを絡めて

最後に鰹だし醤油で味付けすれば完成(&上に青じそと白ごま)

いつもの麺つゆだと甘くなりすぎてしまうのですが、この鰹だし醤油だと美味しくできました。

簡単でパパッと作れるので、また作ろうっと。


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petapan_cafe   2013-07-15 00:47:37 提供:大友産業株式会社

企業紹介

大友産業株式会社

私たち、だし屋大友スタッフ一同は、常にお客様を大切な友と考え、
家族の絆を深める商品や体験を産み出す事を業に笑顔で邁進します。

赤飯の内祝いギフト通販専門店【おふくわけOnline】

47CLUB(よんななクラブ)尾張名古屋 だし屋「大友」

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