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『尾張名古屋だし屋大友』

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【だし屋大友】鹿児島産鰹節使用 鰹だし胡麻 レシピモニター30名さま募集

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藻塩セットで楽しむ


モニプラさんから届きました~

日本を応援する買いものサイト「日本きらり」さんの
香川県産藻塩セットです

                

「日本きらり」さんは全国の美味しいものを販売していてギフトにも
オススメですよ~





お塩は肉・魚・野菜・刺身や何でも合う、無くてはならない調味料です
こういう天然塩はミネラル豊富で 一般的な塩に比べてしょっぱく
ないんだよね。甘みもあるし(摂り過ぎは良くないですケド)
袋を開けると それぞれと~っても良い香り。

まず“ゆず塩”はフライの野菜と魚介につけて食べました
開けた瞬間に柑橘の良い香り

     



刺身用のホタテなのでレアに揚げて、牡蠣・蓮根等 肉以外は
柚子塩でいただきました。爽やかでいいね



“梅しそ塩”コレは ゆかり を想像した感じの梅風味
やっぱり定番のおにぎりで

多目に付けても塩分は少ないよ



     

酸っぱい香りが匂ってきそうでしょ?( ´艸`)プププ
握り方が雑だな。。。ワタシ



“ほうじ茶塩”はどうかな?って思ったけど茶葉みたいに良い香り

     

和だよねー 新タケノコを買って来たので糠で茹でてホイルに包み
オーブンで焼きました。トウモロコシみたいな?それで少しの渋みが
またいいよね~抹茶塩は合うの間違いないので あえてこちらで
食べると香りほど味は強くないので何でも合いそう

     

塩を付けないで食べるのと付けたのと甘みが違うんだよね~
やっぱり塩ってスゴイ 塩好き



残りのタケノコは、やっぱりタケノコご飯と煮物にしました。
タケノコご飯にも ほんの少々塩を入れましたよ~
色が出ないので載せませんけど~

そして粗藻塩は他のより しょっぱかった
お肉にも塩いいでしょ。焼き鳥や焼肉も私は塩派なのであ~る
ということで、肉を少々だけ買ってきました
カルビはあまり食べられないので




右が粗藻塩で左が柚子塩ね






粗藻塩

     



柚子塩


     


う~ん 私的にはやっぱり肉は塩だな


日本きらりファンサイト参加中



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【だし屋大友】鹿児島産鰹節使用 鰹だし胡麻 レシピモニター30名さま募集

まーみん   2013-04-09 17:38:48 提供:大友産業株式会社

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家族の絆を深める商品や体験を産み出す事を業に笑顔で邁進します。

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