尾張名古屋だし屋大友／鹿児島産鰹節使用【鰹だし胡麻】の口コミ（クチコミ）・レビュー（mameさん）

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【だし屋大友】　鹿児島産鰹節使用　鰹だし胡麻をお試しさせていただきました




大粒のゴマに濃厚なだしの味付けがされています

まずは、そのまま味見。
美味しい
そのままでも、酒の肴になっちゃいます


せっかくなので、ゴマのだしの味を活かしたおつまみ～と考えて、
アスパラのナムルを作りました


さっと茹でたアスパラに、ごま油、鰹だし胡麻、塩麹で味付け。
だしの味がしっかり効いているので、塩麹はほんの少しで大丈夫です





この日の晩酌は、冬を先取りのおでん、鶏ハム、アスパラのナムルでした



この胡麻、とってもいい味なんです。
ご飯にそのままふりかけても美味しいだろうし、豆腐にかけても美味しそう。
味がついているだけで、お料理のバリエーションが広がりますね

こちらの胡麻以外にも、美味しいものがいっぱいの大友屋さんのサイトは




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