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『尾張名古屋だし屋大友』

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【だし屋大友】鹿児島産鰹節使用 鰹だし胡麻 レシピモニター30名さま募集

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茸類の酢味煮

木耳の食感が好きで佃煮をよく作ります。

木耳は、カルシウムも鉄分も豊富な優れた食材です。
ただ国産はとても高いので、大量に作るときには躊躇します。




木耳    15g(もどす)
えのき・しめじ   各1パック
砂糖    25g
醤油    25cc
酢     25cc
みりん   10cc
水     50cc
生姜    10g(千切り)

・鍋に生姜と調味料と水を入れて煮立たせる。
・その中に茸類を入れ、水気がなくなるまで煮る。

酢味も利いて美味しかった♪



ゴマも鉄分が豊富です。
【だし屋大友】鹿児島産鰹節使用 鰹だし胡麻 レシピモニター30名さま募集

mugi   2013-04-17 12:46:09 提供:大友産業株式会社

企業紹介

大友産業株式会社

私たち、だし屋大友スタッフ一同は、常にお客様を大切な友と考え、
家族の絆を深める商品や体験を産み出す事を業に笑顔で邁進します。

赤飯の内祝いギフト通販専門店【おふくわけOnline】

47CLUB(よんななクラブ)尾張名古屋 だし屋「大友」

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