８月２０日の夜ご飯。






























手羽元の甘辛すっぱ煮
なすの煮浸し
トマトときゅうりのナムル
さつまいものバター炒め
味噌汁






























手羽元の甘辛すっぱ煮
圧力鍋で短時間調理。
酢が入っているのでサッパリして美味しい！
短時間なのにお肉が柔らかくてホロホロしていました。
息子も『美味しいー！』と言いながら３本食べました。
買って良かった調理器具ナンバーワンの圧力鍋。
これからもイロイロたくさん使いたいです。






























なすの煮浸し
お盆期間に買い物に行ったら、お盆価格でナスがなんと５８円。
これ、買いですよね？
ホントは揚げ浸しが好きだけど、カロリー高いので煮浸し。
早めに作って冷蔵庫でキンキンに冷やしておきました。
ナスが煮汁を吸い込んでジューシーだったわ。
(´∀｀)


































トマトときゅうりのナムル
さつまいものバター炒め
ものすごく大きくて立派な香川県産のさつまいもが２つで１５０円。
これ、買いですよね(笑)？
その１本をドドーンと使ってバター炒めにしました。
柔らかく茹でたさつまいもを少量の油で両面に焦げ目をつけて、バターとお砂糖を投入し、強火でバターとお砂糖がカラメルっぽくなるまで炒めました。
洋風の大学芋みたいな感じかな。
大きくゴロッとカットしたので、食べ応え満点。
ホクホクしてすっごく美味しかったです。
(￣▽+￣*)






























味噌汁
大根、カニカマ























先日コストコに行った時に、かわいいパンツを見つけました。
もともと息子のパンツがあったらいいなーという感じで探していたら、自分好みのものがあったので即購入。






























こんなかわいい柄のパンツが７枚で１１００円ほどでした。
安いー！
かわいいー！
いい買い物したわ。
私のお気に入りです。





















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発酵タイプの本格たくあん。
冷たいお茶漬けなんかにも合いそう♪





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炊き込みご飯、家族みんな大好きです。
余ったご飯をおにぎりにして、フライパンで焼きおにぎりにして
お茶漬けにして食べたりもします。
時間がないときにパパッと作れるのも嬉しいですよね。





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胡麻っていろんな料理に使います！
風味もよくてアクセントになりますよね。
美味しい鰹だし胡麻で美味しいお弁当、作ってみたいです♪

ジェニコ 　 2013-08-21 11:04:21 提供：大友産業株式会社