尾張名古屋だし屋大友／鰹あごだし１４袋入りの口コミ（クチコミ）・レビュー（＊saki＊さん）

モニプラモニターです。今回お試しさせていただいたのはこちら！ 大友産業株式会社鰹あごだし5袋パックモニター数 10名450円相当(現品：14パック1260円)恥ずかしながら、結婚して半年だしからお料理したことありませんでした。お味噌汁は出し入り煮物は出し入りのめんつゆベース完全に手抜きしておりました。ので！！だし料理に挑戦です！！届いたのはこちら。 見るからにおいしそうなパッケージの鰹あごだし！！長崎産焼あご鹿児島産鰹枯れ節北海道産昆布大分産椎茸の、贅沢なだし！中にはパックが5個。現品は14個入って1260円。 だしとるのってめんどくさーいって正直思っていました。が、沸騰したお湯に入れて3分待つだけ！！こんなにきれいなだしが完成。 1パックで500ccできます。作ってみたかったのが茶碗蒸し。これはおいしいおだしじゃないとできないメニューでしょ＾＾だしといっしょにレシピがついててそれを見ながら作りました。 ●茶碗蒸し　(2人分)＊卵　1個　だけど2個入れた＊だし　200cc＊酒　小1＊塩　小1/4＊鶏肉　実はちょっと失敗です；茶碗蒸し作ろう！と思ったものの良い器がなくってかなり肉厚の器で作ったのと蒸す鍋が良いのがなくてフライパンで数センチだけお湯はって下からあっためたのでなっかなか固まらなくって…卵を規定量の倍に途中で増やし最終的に電子レンジで固めました(笑)あと、卵をこすように書いてあったけどなかったのでさぼりました。そしたら思い描くつるつるの茶碗蒸しじゃなくて卵感たっぷりのもこもこの茶碗蒸しができた。でもね！！！味はおいしかったよ！！！鰹だしの上品な味がきいてて。これはリベンジしたいなぁ。このにんじん、型じゃなくて包丁で作ったの！初めてにしては上手よね＾＾さてさてだしが300ｃｃ残っているのでもう1品。 ●ブリ大根　(3人分)＊ブリの切り身　2切＊大根　1/2本＊すりおろし生姜　大2＊だし　300cc＊醤油　大3＊砂糖　大2＊酒　大2①ブリの切り身を3等分して茹でる②大根を食べやすい大きさに切って茹でる③火が通ったら圧力鍋に全部突っ込んで煮る！これはね、ほんっとうにおいしかった。お店で出せる味だわ。今まで魚の煮つけもだし使わず作ってごめんなさいって思った。味が染み染みだったよー＾＾つまりね、だしこれから使おうと思いました。料理上手な人の味がした。おもてなし料理作りたいな＊尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中