尾張名古屋だし屋大友／鰹あごだし１４袋入りの口コミ（クチコミ）・レビュー（大阪みかんさん）

モニプラさんを通じて、だし屋大友さんの「鰹あごだし」をモニターさせていただきました。私が今回作ったのは、夏にぴったり！冷たいトマト味噌汁です。作り方は簡単♪水８００ｃｃに「鰹あごだし」を２パック入れて、沸騰したら約３分煮出します。これで簡単に出しができあがり。とってもだしのいい香りがします。荒熱をとったら、みそ大さじ３ぐらい（お好みの濃さで）と白ゴマペースト大さじ１を溶かします。お鍋の中だとなかなかとけないので、すり鉢にみそとゴマペースト、だし汁を少しずつ入れて、すりこぎですりながら溶かすとらくちん。おわんに上記で作った味噌汁を入れ、食べやすく切ったトマト、水でもどしたもずく、せんぎりの青しそ、氷各適量を浮かべたら出来上がり♪写真は長男が育てたイエローオーレという品種の黄色いプチトマトを入れました。具はなんでもＯＫですが、私が好きなのは、きゅうり（薄切りして塩もみして、水気を絞る）、うすあげ（焼いて、千切りにする）、海藻サラダ、そうめん、絹豆腐かな。薬味はみょうが、青ねぎ、すりおろししょうがでもＯＫ。我が家はクーラーが嫌いなので、昼間は３５度近くになることもしょっちゅう。そんなときは、この冷たい味噌汁、ごはん、きゅうりのぬかづけでさっぱりといただくごはんがサイコーです♪だし屋大友さんの「鰹あごだし」は初めて使わせていただきましたが、よくだしがでるし、使いやすい商品だなと思いました。ほかにめんつゆを作りましたが、しっかりおだしの味がしていました。ほかにもおいしそうな商品がありますので、ぜひ「だし屋大友」さんのＨＰを見てくださいね。尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中