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『尾張名古屋だし屋大友』

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春のキッシュ♪菜の花で* | haru

春ですね*

日差しが少しずつ暖かくなってきました。

今回は春にちなんで、『菜の花のキッシュ』を作りました♪



ほんの少し辛みがあって、ちょっと大人味のキッシュ。

早速レシピです♪ 

*材料*

【パート(タルト)生地】
薄力粉150g
卵1個
バター25g
砂糖10g

【具材】
菜の花小分けパック1/2くらい
玉ねぎ1/2個
ベーコン2〜3枚 
パプリカ少々 
塩コショウ少々
プチトマト6個

【ロレーヌ】
卵2個
生クリーム50ml
牛乳50ml
とろけるチーズ50g
塩コショウ少々

まずは、パート(タルト)作り*

薄力粉150g
卵1個
バター25g
砂糖10g

卵をしっかり溶いてから、薄力粉、バター、砂糖を全て入れて混ぜ合わせる。

ある程度まとまったら、まるめてラップをして冷蔵庫へ入れておく。

*具材の用意*

パートを冷蔵庫へ入れている間に、具材の用意です♪

菜の花小分けパック1/2くらい
玉ねぎ1/2個 みじん切り
ベーコン2〜3枚 1?角に切る
パプリカ少々 大き目のみじん切り
塩コショウ少々
プチトマト6個1/4にカット




菜の花は、沸騰し…

tomome   2013-03-16 00:00:00 提供:大友産業株式会社

企業紹介

大友産業株式会社

私たち、だし屋大友スタッフ一同は、常にお客様を大切な友と考え、
家族の絆を深める商品や体験を産み出す事を業に笑顔で邁進します。

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